Adjara a eu le passé difficile et varié comme la Géorgie toute entière. Selon les historiens, l’Adjara devait être habité depuit l’ âge de pierre. Les monuments de cette époque en sont temoins près de la station de Bechoumi. Tchorokhi était le principal foyer de bronze et de métaux. En Adjara vous pouvez trouver les monuments de l’âge de bronze et de l’ âge de fer. Dans l’antiquité, l’Adjara faisait partie de la région que les Grecs nommaient Colchide.

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Batoumi est une ville très charmante. Elle est couverte en blanc, des bâtiments de 2 ou 3 étages. Le quartier de " vieux Batoumi" compte presque 150 ans. Beaucoup des ateliers de café où on produit des ustensiles en cuivre pour le café : le moulin à café. On sent l’odeur de café partout et c’est magnifique. La préparation du café est un rite dans la vie quotidienne de Batoumi. Les gens se retrouvent dans des cafés pour prendre le café et pour discuter.

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